清晨起来，我喜欢泡一杯蜂蜜水。这蜂蜜来自老家，让我想起家乡养蜂人小徐。去年八月下旬，正是蜂蜜丰收的时节，小徐打电话邀我去实地体验摘蜜制蜜的过程，我欣然应允。

　　我的家乡是一个典型的江南水乡风格的小镇。八月底的一天，我驱车前行，途中真是山清水秀，新房林立，好一幅乡村振兴的美丽画卷，好一派新农村富足景象。我按小徐发的定位，导航来到他家门口，一幢三层高小洋楼映入眼帘，小徐和妻子在门口热情招呼我。在他家简单聊天喝茶之后，便开始我此行的正题——体验摘蜜制蜜全过程。

　　我随小徐夫妇步行至他们的养蜂场。养蜂场在山上，是小徐承包村里的林地。小徐介绍：养蜂场的蜂箱有近百个，这里还有制蜜的手工作坊。按照小徐的安排，第一步先是去摘蜜。我们一行三人先全身武装起来，戴好头盔，穿好防护服，戴好橡胶手套，拿好工具，之后便来到蜂箱前。蜂箱是长方形的木箱，按照小徐的讲解示范，先将蜂箱副盖板用刀撬开，开箱之后，先检查蜂桶内小蜜蜂的情况。小徐指着一只最大的蜜蜂，告诉我，这就是蜂王，也是这个箱子内的蜂蜜头。他取出内层的蜂脾，只见他熟练地拿着蜂脾轻轻地抖一抖，让小蜜蜂飞走。随后，他取出起刮刀，熟炼地刮掉蜂脾上的蜂蜡。除去蜂蜡和杂质后，便是原始的蜂蜜了。

　　许是第一次操作的缘故，我完成一块蜂脾的程序，时间至少是小徐的两倍。我们一行三人完成十五个成熟蜂箱的摘蜜工作后，下一步便是摇蜜了。小徐告诉我，这已不是今年第一道蜂蜜了，如果是头道蜂蜜，根本不要手挤，晶黄色的蜜脾会从蜂脾中直接流下来。我们一块接一块将蜂脾中的蜜脾挤到摇蜜机中，将蜂脾复原位。摇蜜机是一个不锈钢的桶，桶内是一个手摇装置。花了不少功夫，我们终于将蜂脾上的蜜脾全部挤到摇蜜机中。小徐紧握把手，开始摇起来。看摇的时间差不多了，小徐便开始第三个步骤过滤。他将摇蜜机中的蜜倒入一个放有白布过滤网的桶内。经过白布过滤网的过滤，蜂蜜基本成形。

　　最后一个步骤就是装瓶，装瓶后的蜂蜜呈浅黄色。我尝了一下刚生产的蜜，品到的不仅有蜜的甜，还有真的味……

　　回到小徐家中，聊了一会儿家常。原来，小徐高中毕业后，没考上大学，也没技术，在家附近一家物业当保安，工资不高。之后几年，换了几份工作。早几年，村里实施乡村振兴计划，25岁的小徐便参加了村里免费提供的养蜂技术培训，承包了一片村集体林地。他一心扑在养蜂上，这几年，建了小洋楼，买了两台车，娶了漂亮的妻子，如今已是两个孩子的父亲了。我为小徐的幸福生活感到高兴。临别前，他执意要送我两斤蜂蜜，但我坚持按价付了款。我对他说，这次自己采蜜，可比单买收获大多了。

　　回家途中，我的脑海中还是摘蜜制蜜的全过程。这个过程，于我而言无疑是辛苦的。蜜蜂辛勤地采花粉酿蜜，而养蜂人则养蜂制蜜，都得付出辛劳。甜蜜的生活要靠勤劳的双手来酿造，正如小小的蜜蜂和小徐夫妻。

　　（作者单位：湖南省长沙市岳麓区人民检察院）